Los cuchillos profesionales de Tramontina están constantemente listos para desempeñarse con excelencia en cualquier tarea, ya sea con diferentes ingredientes, tipos de cortes o recetas. La eficiencia es una característica constante. La excepcional calidad de las láminas, producto de un tratamiento térmico que involucra el templado (calentamiento de la lámina), el enfriamiento subcero (a temperaturas que oscilan entre 50 y 196 grados negativos) y el revenido (incremento de la elasticidad del acero), les confiere una duración prolongada y un rendimiento eficiente. La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno con textura, inyectado directamente sobre el núcleo de acero, proporcionan seguridad y comodidad durante el manejo. La protección antimicrobiana, incorporada en el proceso de fabricación del mango, previene e inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.
*Solo incluye el cuchillo.
