El Cuchillo Yanagiba Tramontina Sushi de 9 pulgadas representa el clásico en la cocina japonesa. Su lámina de acero inoxidable especial es alargada y más delgada, lo que ofrece una mayor precisión en el corte. Es la elección perfecta para la preparación de sushis y sashimis, destacando su eficacia en el corte de pescados, siendo esencial para cortes milimétricos que requieren una precisión máxima al deslizar la hoja. Cuenta con un mango de policarbonato con fibra de vidrio que asegura un agarre anatómico y firme del utensilio.
*Solo incluye el cuchillo.
